Ëmbëlsirë për 15 minuta
Receta:
400 gr biskota katrore
300 gr biskota jaffa
700 ml ajkë e tharte (shmant, pavllak)
8 lugë sheqer
1 sheqer vanilje
500 ml ajkë e ëmbël (hoplla për ëmbelsira ose krem pana).
Përgatitja:
Biskotat i grijmë në copëza jo shumë të vogla.
Përzijmë ajkën e thartë, sheqerin dhe sheqerin e vaniljes.
Masën e shtojmë tek biskotat e coptuara, përziejmë ngadalë me lugë dhe qesim në kallëp të mbuluar me plastfolie që i largohet rrethi me diametër 24cm.
Pastaj tundim ajkën e ëmbel ose krem panën në shkumë të trashë dhe dekorojmë përsipër.
Pas ftohjes, largojmë rrethin dhe servojmë sipas dëshirës.
Ju bëftë mirë!
